Forskjell mellom versjoner av «Røsslyng (Calluna vulgaris)»
(Ny side: Røsslyng regnes av mange som Norges viktigste trekkplante. Planten har en stor utbredelse i Norge og gir rikelig med nektar. Den blomstrer i slutten av juli til august. Røsslynghonning ha...) |
|||
Linje 2: | Linje 2: | ||
[[Kategori:Honning]] | [[Kategori:Honning]] | ||
+ | [[Kategori:Trekkplanter]] |
Revisjonen fra 25. jun. 2012 kl. 13:48
Røsslyng regnes av mange som Norges viktigste trekkplante. Planten har en stor utbredelse i Norge og gir rikelig med nektar. Den blomstrer i slutten av juli til august. Røsslynghonning har en kraftig og aromatisk smak, med en kraftig og litt bitter lukt. Fargen er gylden rødbrun. Røsslynghonning er tixotropisk, og dermed svært seig å få ut av cellene uten bruk av honningløsner. Krystalliseringsprosessen går svært sakte, og honningen krystalliserer i store og harde krystallkjerner hvis den får krystallisere naturlig.