Forskjell mellom versjoner av «Presset honning»
(Ny side: Ved pressing av honning vil man naturlig få et høyere innhold av pollen i honningen. I tillegg kan man tilsette pollentavler i pressingsprosessen slik at honningen får et enda høyere in...) |
|||
| Linje 4: | Linje 4: | ||
[[Kategori:Honning]] | [[Kategori:Honning]] | ||
| + | [[Kategori:Bienes_produkter]] | ||
Nåværende revisjon fra 20. jul. 2012 kl. 14:49
Ved pressing av honning vil man naturlig få et høyere innhold av pollen i honningen. I tillegg kan man tilsette pollentavler i pressingsprosessen slik at honningen får et enda høyere innhold av pollen enn ved slynging. Tavlene skal presses ved maks 45 °C.
En del birøktere kaller dette pollenrik honning. Det finnes ingen definisjon av pollenrik honning i honningforskriften, og dermed ikke et minstekrav til hvor mye pollen honningen må inneholde.
