Maltose (maltsukker)

Fra Wikibi
Revisjon per 20. jul. 2012 kl. 13:38 av Eli (diskusjon | bidrag)
(diff) ← Eldre revisjon | Nåværende revisjon (diff) | Nyere revisjon → (diff)
Hopp til: navigasjon, søk

Maltose har lite søtsmak. Mengden maltose i en honning øker over tid. En honning som har stått lenge vil derfor ha et høyt innhold av maltose.