Forskjell mellom versjoner av «Krystallisering på glass»
(Ny side: Når honningen er tappet kan honningen fortsatt lagres ved 14 grader for en etterkrystallisering. Man må følge med, spesielt sommerhonningen, spesielt hvis den er veldig tørr, da den kan...) |
|||
| Linje 6: | Linje 6: | ||
[[Kategori:Honning]] | [[Kategori:Honning]] | ||
| + | [[Kategori:Bienes_produkter]] | ||
Nåværende revisjon fra 20. jul. 2012 kl. 14:36
Når honningen er tappet kan honningen fortsatt lagres ved 14 grader for en etterkrystallisering. Man må følge med, spesielt sommerhonningen, spesielt hvis den er veldig tørr, da den kan bli for fast.
Når honningen er passe fast og matt i overflaten flyttes sommerhonning over til honninglager med en temperatur på 16-18 grader.
Lynghonning kan blir stående ved 14 grader etter at den er ferdig krystallisert.
